Personalausflug 2021 – Von Burgruinen und Edelbränden

Unter blauem Himmel und mit reichlich Sonnenschein fand am 29. Oktober 2021 der Personalausflug der Nikolaus-August-Otto-Schule statt. Nach einem reichhaltigen Mittagssnack im Lehrerzimmer starteten interessiere Kolleginnen und Kollegen die gemeinsame Wanderung zur Burg Ardeck in Holzheim.

Nach einem Exkurs durch den Diezer Vorderwald begab man sich gemeinsam über die Fuchsenhöhlerstraße in die angrenzenden Gefilde, die auf der einen Seite einen Weitblick über Diez, auf der anderen Seite über Birlenbach ermöglichten. Nach etwa zwei Stunden erreichte die gut gelaunte Gruppe die Ländereien der Langschied GbR, von der aus die Burg Ardeck bereits zu sehen war.

An der Burgruine angekommen, wartete Holger Langschied bereits mit mehreren Edelbränden auf die durstige Truppe. Von Kirschwasser über Mirabellen-, Quitten- und Apfelweinbrand bis hin zu „Schoko-Whiskey“ – hier war für jeden etwas dabei. Durch interessante Kurzvorträge zu jeder der Sorten gewährte der begeisterte Whiskey-Brenner einen Einblick in die aufwendige Herstellung und Lagerung der feinen Brände. Auch die Verköstigung – so Langschied – wolle gelernt sein; die richtige Temperatur und eine gut geschulte Nase seien hierbei von großer Bedeutung. Noch während des „Tastings“ verwandelte sich die Burgruine vor der abendlichen Sonne in eine mystische Kulisse.

Ausklingen ließ man den Abend schließlich im Ristorante La Vigna in Holzheim, wo die hungrigen Teilnehmer leckere Speisen und Getränke zu sich nahmen. Alles in allem war der gesamte Ausflug ein voller Erfolg – nicht zuletzt dank der aufwändigen Planung und Umsetzung durch den Personalrat.

Text: SME